Coco-Choco dezertík
11. marec 2019

COCO-CHOCO

INGREDIENCIE:
3-4 PL strúhaného kokosu
3-4 PL Baileys
150 g čokolády LYRA Equador 50%
250 ml sladkej smotany 33%
1 ks vanilkového cukru

Poleva: 
100 g LYRA Equador 50%
80 ml sladkej smotany 33%
1 PL masla

POSTUP:
Kokos a likér zmiešame do hustej hmoty. Čokoládu dáme rozpustiť nad parou, po rozpustení ju necháme ochladiť na izbovú teplotu. Vyšľaháme šľahačkovú smotanu s vanilkovým cukrom. Zľahka vmiešame asi 2 PL šľahačky do čokoládového krému a následne to zmiešame so zvyšnou šľahačkou. Prípravu polevy začneme tým, že horúcou smotanou zalejeme čokoládu, po chvíli pomiešame a pridáme maslo izbovej teploty. Na dno plastového pohára dáme kokosovo-likérovú plnku, drezírovacím vreckom na kokosovo-likérovú hmotu dáme smotanovo-čokoládový krém a zalejeme polevou. Ozdobíme jedlými kvetmi.

 

8. BLACK OUT BANÁNOVÝ KOLÁČIK
22. apríl 2020
Čítať
4. Brownies
6. apríl 2020
Čítať