Lyra Care
Lyra cares
Amit az erdőért teszel, azt kapod tőle vissza. Ezért úgy döntöttünk, hogy segítő kezet nyújtunk az őshonos dél-amerikai kakaóbab termelőknek és invesztálunk az ő képzésükbe. Sőt, támogatunk más aktivitásokat is Szlovákia területén és a nagyvilágban, mert a segítség hasznosabb, mint bármelyik csokoládé. Ez a Lyra Cares.
A shuar indiánok
Találkozni Amerika őshonos lakosaival egy kicsit nehezebb mint megtalálni pár érintetlen kakaófát. Nekünk sikerült mindkettő. Ekvádorban kezdődött a közös munkánk az ottani indián törzsből származó shuarokkal, akik hatalmas őserdőkben nevelik a kakaófákat. Tanítjuk őket, hogyan gondoskodni róluk, ezáltal nagyobb a bevételük, bebiztosítjuk a kakaó útját a termeléstől kezdve, a feldolgozáson át egészen a végtermék gyártásáig és csomagolásáig. Ha a mi csokoládénkat fogyasztod, támogatod a shuarokat.



Necoclí
A kolumbiai Necoclíban nem indokolt iskolába járni, sokkal fontosabb élelemről gondoskodni. Ez a fő tevékenység nap mint nap. Az iskola másfél óra gyalogútra van az őserdőn keresztül, sok erőbe telik meglátogatni. Eme ok miatt döntöttünk úgy, hogy támogatni fogjuk a tanulást ingyenes reggelivel. A gyerekeket ez motiválja, ami által esélyt kapnak egy jobb életre.



Granja Luker
Csokoládéval dolgozni számunkra annyit tesz, mint ismerni és részt venni a kakaóbab megművelésének egész folyamatában. Együttműködünk a Granja Luker nevezetű kakaókutató- és oktató központtal, ahol a farmerek képzése történik. Törekszünk a teljesítmény fokozására, a haszon növelésére és arra, hogy az iparágban maradjanak. Máskülönben munka után elvándorolnának Amerikába vagy Európába, így otthon maradhatnak a családjuk mellett, ahol biztosított a megélhetésük.



Casa Luker
Casa Luker az a vállalat, amelyik megváltoztatta a társadalmat. 1906-ban alakult Kolumbiában és elősegítette kolumbiai kokaintermelés elsőbbség megdöntését. Új kakaófa ültetvényeket alapít. Fő tevékenységük a minőségi Fino de Aroma kakaó termesztése, ami a világ kakaóbab termesztésének 6% teszi ki. Tagja a nemzetközi World Cacao Foundation alapítványnak, aminek mi vagyunk az egyedüli importőrjei Csehországban és Szlovákiában. Az alapítvány részt vesz a környzetvédelemben és támogatja a kakaótermelők szociális, gazdasági és környezeti jóllétét. Továbbá a Casa Luker vállalat több nemzetközi bizonyítvánnyal rendelkezik mint például HACCP, ISO 9001, Kosher, BASC.



Csokoládé és kávé fesztivál
Ha csokoládéról van szó, nekünk ott a helyünk. Minden évben megrendezzük a kávé és csokoládé fesztivált a nyitrai Mlyny üzletközpontban, ahol találkozunk más csokikészítőkkel és csokifogyasztókkal. Nemcsak szlovák kávé és csoki készítők vesznek részt rajta, hanem vendégül látunk külföldi érdeklődőket is. Nem utolsó sorban véndégünk volt a méltán híres Emmanuel Hamon, francia csokoládémester is.



Vendéglátó szakközépiskola
Csokikészítést tanulni annyit jelent, hogy sokat kidobni belőle. Ez kár. Ezért működünk együtt a pőstyéni Ľudovít Winter vendéglátó szakközépiskolával, ahol rendszeresen bekapcsolódunk az oktatásba. A tanulóknak és tanárjaiknak bemutatjuk, mit és hogyan lehet csokoládéból készíteni. Ez úton szeretnénk bővíteni a minőségi kakaó hasznos feldolgozását, hogy minél kevesebb vesszen kárba.