Festival kávy a čokolády v Mlynoch v Nitre
23. október 2015

Dnes začal ďalší ročník festivalu kávy a čokolády v Nitre. Zajtra máte možnosť vidieť umenie Emmanuela Hamona a Karola Stýbla, oboch s titulom Master Cheff Chocolatier fino de aroma na jednom pódiu.

Zopár ochutnávok z príprav:

Vždy veľmi poteší, keď človek vie, že jeho snaženie má zmysel
15. október 2014

Dobrý deň,

chcela by som sa Vám poďakovať za mimoriadny gurmánsky zážitok, ktorý ste mi poskytli prostredníctvom Vášho produktu Mandala dark. Pred pár dňami som sa vrátila z Paríža, kde som mala príležitosť ochutnať čokládové produkty u Pierra Hermé a dvojice Hugo et Victor

Čítať
RAW ČOKOLÁDA - zdravá utópia?...
19. január 2015

Nakoľko sme zaznamenali dopyt po takomto produkte, rád by som sa vyjadril k reálnosti významu slova "raw čokoláda".
Raw strava - je strava tepeľne nespracovaná (do 40 stupňov), bez pridania chemických prísad a väčšinou organic.
Pozrime sa bližšie ako sa spracováva a vyrába čokoláda.

Čítať